減肥期間怎么吃,看手勢定食量大小

減肥期間的飲食以營養素的含量為判斷基準。以蛋白質攝取量為基礎,讓脂質、蛋白質、碳水化合物間的比例呈1:2:3。

把食材分成面飯類、魚肉類、蔬菜類3種類,以1:2:3的比例均衡攝取。如此一來,一目了然,實行起來相當輕松簡單。1:2:3低糖飲食減肥法和減重最息息相關的是食物(也就是營養素)的均衡。而且1:2:3低糖飲食減肥法的食量標準很特別,不是用電子秤也不是用帶刻度的量器,而是靠手的大小。面飯類吃拳頭大小、魚肉類是手掌大小,蔬菜則是盛滿雙手的量!

拳頭食材:面飯類(富含糖類的主食)將一餐所吃的分量控制在自己一個拳頭左右的大小。除了米飯等主食,富含糖類的蔬菜(如地瓜、土豆)也可以視為飯面類。【食材舉例】米飯、粗米、糙米、面包、面類、薯類、南瓜、玉米等。

手掌食材:魚肉類(富含蛋白質的配菜)將一餐所吃的分量控制在自己一個手掌左右的大小、厚度。以重量來說,約為100克。【食材舉例】肉、海鮮、蛋、牛奶、乳制品、豆類、豆腐等豆制品。

雙手食材:蔬菜類(富含食物纖維的配菜)將一餐所吃的分量控制在兩手捧起能盛滿雙手的程度。注意不要只吃一種蔬菜,請盡量搭配各種蔬菜,攝取不同的營養素。【食材舉例】薯類、南瓜、玉米以外的各種蔬菜。

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