積分助力,放大城市餐飲的“口碑效應”

對照一些發達國家的城市餐飲服務水平,蘇州還有不小的差距,通過積分管理的方式進行監管,正是要再上水平,為全面提升城市品位發揮應有的作用。

城市餐飲的“口碑效應”如何提升?

近來,姑蘇區發布了江蘇首個餐飲業綜合整治長效管理規范文本,突出以積分制來嚴格監管餐飲業的發展,這個創新之舉不僅為城區餐飲服務業提供了一個執行標準,而且將引導餐飲從業者更好規范自己的行為,自覺改善服務質量。

餐飲質量的提升,應是一個需要動態監管的過程。如果缺少一個基本的標準要求,就容易出現各類問題,最終給整個城市的餐飲服務業發展帶來“負影響”。因此,姑蘇區借用積分制的管理方式,通過積分多少來促進餐飲業整體向好,應該說是一種行之有效的創新辦法,由此推進餐飲業在規范有序的軌道上運轉。

一個城市的餐飲服務業是非常重要的內容,提升管理水平,就要著眼于“管”和“理”的有機結合。管”要有規范標準,“要有一個推進的標準。“理”則要善于梳理問題,做好示范引導的工作,讓更多餐飲店在品質方面走上一個新臺階。客觀而言,對照一些發達國家的城市餐飲服務水平,蘇州還有不小的差距,通過積分管理的方式進行監管,正是要再上水平,為全面提升城市品位發揮應有的作用。

城市餐飲良好的“口碑效應”,需要形成各方合力。打響餐飲品牌,主要依靠“特色”和“規范”來實現。事實上,餐飲店不管大小,只要能夠做好這兩點,就能做出品牌,吸引更多人氣。可以說,此次加大餐飲店的管理,就是為了打造餐飲服務業的升級版,不斷做強做大蘇州的餐飲服務業。

城市餐飲服務業發展,需要創新管理方式,尤其要通過建立長效機制,才能產生管理“長效”,而不是僅僅停留在短期行為上。所以,進一步加強規范管理,更好推進城市服務業的高質量發展,應該具有很好的示范效應。

(來源:蘇州日報 圖片來源:網絡)

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/ianu2KHaEFK46sqa0AwnTXYiaB7aqToSnrKYctVtjWKrVJuscdN1k9IICYYB0GttROEPU6p3PDickfANSj6Xhyv0Q/0.jpeg
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
相關推薦
精選文章
?
分享
評論
首頁
竞彩网足球